Hướng Dẫn Mua Sắm Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt Cùng Với Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão
Ở lĩnh vực sản xuất thực phẩm, quyết định chọn máy bơm phù hợp là yếu tố quyết định giúp duy trì vệ sinh ATTP, hiệu quả sản xuất và cả duy trì chất lượng sản phẩm. Nhất là, với các loại thực phẩm dạng sệt ví dụ kem, sốt mayonnaise, mật ong và các hỗn hợp có độ nhớt lớn, bơm thực phẩm dạng sệt được xem là lựa chọn hoàn hảo. Thêm vào đó, bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao và máy bơm màng thực phẩm đang ngày càng phổ biến do khả năng xử lý linh hoạt mọi loại chất lỏng mà tránh ô nhiễm sản phẩm. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về các loại máy bơm này, giúp bạn quyết định chính xác phù hợp với nhu cầu kinh doanh.
1. Bơm Thực Phẩm Dạng Nhão Là Gì Và Nên Đầu Tư?
Bơm thực phẩm dạng nhão là loại thiết bị chuyên dụng dùng bơm hỗn hợp có độ nhớt lớn, ví dụ bột nhão, siro, mứt hoặc các hỗn hợp thực phẩm đặc. Khác biệt so với máy bơm tiêu chuẩn, loại bơm này được chế tạo nhằm tránh thay đổi cấu trúc của thực phẩm, bảo đảm tiêu chuẩn ATTP theo tiêu chuẩn FDA hoặc EU.
Lợi ích nổi bật của máy bơm thực phẩm dạng đặc:
- Năng suất vượt trội: Bơm không ngừng không tắc nghẽn, lý tưởng cho dây chuyền lớn.
- An toàn cao: Chất liệu tiếp xúc thường là inox 316L hoặc nhựa thực phẩm, ngăn ăn mòn và vệ sinh dễ dàng.
- Tiết kiệm điện năng: Thiết kế tối ưu giảm hao phí, đặc biệt trong môi trường sản xuất thực phẩm dạng sệt.
- Ứng dụng đa dạng: Dùng trong sữa, nước giải khát, thực phẩm ngọt và thực phẩm dinh dưỡng.
Trong trường hợp bạn gặp vấn đề liên quan đến bơm thực phẩm đặc, đầu tư cho bơm thực phẩm dạng nhão sẽ giúp tăng năng suất lên đến 30-50%, đồng thời giảm thiểu rủi ro ô nhiễm.
2. Ưu Điểm Chính Của Loại Máy Bơm Màng Thực Phẩm Chịu Nhiệt
Máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt là phiên bản cải tiến của loại bơm màng thực phẩm, được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao từ 150°C trở lên, lý tưởng cho tiệt trùng hoặc bơm chất lỏng nóng như nước sốt, sữa tươi pasteur hóa.
Đặc điểm nổi bật:
- Màng bơm chất lượng cao: Sử dụng PTFE hay EPDM, đảm bảo không rò rỉ và an toàn cho thực phẩm.
- Chịu nhiệt cao: Hoạt động tốt ở nhiệt cao, phù hợp chế biến cần nhiệt.
- Dễ dàng sửa chữa: Không có phần tiếp xúc với chất lỏng, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm thời gian ngừng do độ bền cao, dành cho sản xuất liên tục.
Khi so với máy bơm màng cho thực phẩm thường dùng, loại chịu nhiệt đem lại lợi ích lớn cho nhà máy tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn như HACCP hoặc ISO 22000.
3. Ứng Dụng Thực Tế Của Mẫu Máy Bơm Màng Thực Phẩm
Máy bơm màng cho thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực nhờ tính linh hoạt cao. Dưới đây vài ứng dụng chính:
- Lĩnh vực sữa và nước uống: Bơm sữa, nước trái cây, chất có gas duy trì độ tươi.
- Chế biến thực phẩm dạng sệt: Kết hợp với bơm thực phẩm dạng nhão cho kem, bơ, sốt.
- Dược và mỹ phẩm: Bơm chất nhạy cảm, trong đó bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao phát huy tác dụng trong quy trình tiệt trùng.
- Thực phẩm hữu cơ: Đảm bảo không tiếp xúc độc hại cho sản phẩm hữu cơ.
Trong thực tế, các doanh nghiệp VN gồm Vinamilk và bánh kẹo đã áp dụng máy bơm màng cho thực phẩm nhằm tăng hiệu quả, tiết kiệm chi phí lên đến 20%.
4. Guide Chọn Bơm Thực Phẩm Dạng Sệt Và Máy Bơm Màng Thực Phẩm Bền Nhiệt
Để chọn đúng loại máy bơm, bạn nên chú ý những điểm sau:
- Độ nhớt của chất lỏng: Với thực phẩm dạng sệt, ưu tiên lưu lượng cao, áp suất tốt.
- Nhiệt độ dùng: Khi cần chịu nhiệt, ưu ái bơm màng thực phẩm chịu nhiệt cao có màng chuyên biệt.
- Chất liệu: here Ưu tiên inox/FDA nhằm an toàn.
- Công suất, kích thước: Phù hợp quy mô, từ nhỏ đến lớn.
- Nhà cung cấp uy tín: Ưu tiên Graco/Wilden hay phân phối VN để có bảo hành tốt.
Giá bán của bơm thực phẩm dạng nhão dao động từ 50-200 triệu VND tùy mẫu, trong lúc máy bơm màng thực phẩm chịu nhiệt có giá cao hơn vì tính năng đặc biệt.
Chọn mua bơm thực phẩm dạng sệt, máy bơm màng thực phẩm bền nhiệt và cả bơm màng thực phẩm không chỉ tối ưu quy trình làm việc mà còn bảo đảm chất lượng theo chuẩn quốc tế. Nếu cần tìm giải pháp phù hợp, hãy liên hệ ngay với công ty chúng tôi để tư vấn không mất phí và giá tốt. Đừng bỏ lỡ cơ hội cải thiện hệ thống của bạn ngay!